肋眼/沙朗(Rib eye)此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁,細膩的紋理,如大理
石紋均勻分佈,是許多牛肉饕客吃過就無法再抗拒的美味。
美國特選高規格牛隻養育,從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。
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